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　　目前，蔬菜的育種技術(shù)主要包括穴盤育苗、電熱線育苗、嫁接育苗、組培育苗和無土育苗。

　　穴盤育苗

　　采用塑料穴盤為容器的一種育苗方法。苗盤是分格室的，一室一株，成苗時根系與基質(zhì)相互纏繞在一起，根土坨呈上大底小的塞子形。采用這一新方法，具有節(jié)能、省工、省力、節(jié)省用土和苗床面積，節(jié)約用種，便于遠距離運輸，也便于采用標準化育苗管理技術(shù)等優(yōu)點，定植易成活，無緩苗期，長勢強，產(chǎn)量高。 電熱線育苗

　　利用電流通過導(dǎo)線，使電能轉(zhuǎn)化為熱能加溫的育苗方法。它具有土溫上升快而穩(wěn)定，增溫效果好的優(yōu)點。它可以通過控溫儀有效調(diào)節(jié)育苗各個不同時期所需的根溫，管理方便，出苗快、整齊，防止種腐爛。苗齡縮短，促進早熟豐產(chǎn)。冬春季育苗可廣泛采用。

　　嫁接育苗

　　目前該項技術(shù)正得到廣泛應(yīng)用，嫁接是把一種植物的枝或芽，嫁接到另一植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。采用嫁接技術(shù)培育苗稱嫁接育苗，它具有根系發(fā)達，長勢旺，根系抗低溫能力強，延長生育期，產(chǎn)量產(chǎn)值提高等優(yōu)點。

　　組培育苗

　　在無菌的條件下，將離體的蔬菜器官組織細胞或原生質(zhì)體，放在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，促進其分裂或誘導(dǎo)成苗的技術(shù)叫蔬菜組織培養(yǎng)技術(shù)。此法有其它育苗方法所不能達到的效果。

　　無土育苗

　　不用土壤，用配合的無機營養(yǎng)液在特制的容器內(nèi)育苗的方法叫無土育苗。無土育苗便于科學(xué)的、系統(tǒng)的管理，所育出苗也便于遠距離運輸。